你可能听过很多人说燕麦片对你的身体有魔力，但你有没有想过它到底有什么作用？燕麦片以其称为β-葡聚糖的心脏保护淀粉而闻名，可降低胆固醇并降低患癌症的风险。在今天的文章中，我们将介绍制作燕麦片的所有内容，燕麦片是您早餐的完美选择。
什么是燕麦？燕麦或燕麦是首选早餐，但您知道它主要用于喂养牲畜吗？燕麦生长在中等温度下，可以承受贫瘠的土壤。燕麦是世界上最健康的谷物之一。对于麸质不耐症的人来说，这是一个很好的选择，并且可以成为维生素和纤维的重要来源。
1 杯（81 克）燕麦的营养价值为：
- 卡路里： 307 克
- 水： 8.7 克
- 蛋白质：10.7克
- 碳水化合物： 54.8 克
- 糖： 0.8克
- 纤维： 8.1克
- 胖的： 5.3克
碳水化合物约占干燕麦的 66%.
淀粉淀粉是燕麦的最大成分。然而，燕麦中的淀粉与其他形式的淀粉略有不同。它具有较高的脂肪含量和高粘度。
纤维纤维占燕麦的11%。每天食用这种纤维有很多你可能不知道的好处。
蛋白燕麦是蛋白质的良好来源，也是素食者的极好蛋白质来源。
燕麦片中的维生素和矿物质锰：存在于全谷物中，非常适合新陈代谢。
磷： 这种矿物质对骨骼健康很重要。
铜：一种抗氧化剂，对心脏健康很重要。
维生素B1：又称硫胺素
铁：一种负责在血液中运输氧气的蛋白质。
硒：对心理功能和免疫力很重要。
燕麦的种类 钢切燕麦钢切燕麦也被称为爱尔兰燕麦，是粗燕麦。每个去壳被切成两到三块，而不是压平。
全燕麦去壳这些是去壳的燕麦仁，食用前需要去皮。这种烹饪时间很长，从 50 到 60 分钟不等。
苏格兰燕麦片整个去壳被磨成粗糙的质地，主要用于粥。
麦片这是市场上最常见的燕麦类型。去壳先蒸熟，然后压扁。他们的烹饪时间最短，从 10 到 20 分钟不等。
燕麦片的好处 1）它们可以降低血糖水平2型糖尿病是一种非常常见的健康状况。燕麦片可能有助于降低血糖水平，尤其是那些正在与体重问题作斗争的人.
2） 有助于减轻体重由于其丰富的纤维含量，燕麦片可以非常饱腹，让您在更长的时间内保持饱腹感。众所周知，β-麸质可以促进肽的释放。
3）降低患儿童哮喘的风险研究表明，在儿童的饮食中尽早引入燕麦可以保护他们免于患哮喘。
4）促进肠道中的健康细菌燕麦片中的β-葡聚糖与水混合时会形成凝胶状物质，这种凝胶在胃和消化道中形成一层。该层为肠道中的有益细菌提供营养，从而提高它们的生长速度，并有助于健康的肠道。
5）帮助便秘便秘是一种常见的胃肠道问题，在某些时候几乎会影响每个人。燕麦片中的纤维可以帮助保持粪便软化，从而缓解便秘。
6）减少高血压和压力由于其心脏保护特性，燕麦片可以控制血压。这反过来又导致高血压的降低。燕麦也是令人欣慰的食物，早上温热的甜燕麦粥可以帮助您以积极的姿态开始新的一天，从而控制压力。
燕麦富含锌，使其成为痤疮患者的绝佳选择。燕麦还可以吸收皮肤上多余的油脂，这是痤疮的另一个主要原因。
8）燕麦改善睡眠质量燕麦促进褪黑激素的产生，褪黑激素是睡眠的重要激素。它们还可以帮助释放血清素，有助于平静身心。
9）作为镇静剂如果你真的很累但睡不着，那就吃一碗燕麦片。燕麦片含有色氨酸，一种具有镇静特性的氨基酸。燕麦片可促进胰岛素的产生，胰岛素对大脑起到镇静作用。确保吃燕麦片加牛奶和香蕉，睡个好觉。
10）提高免疫力您的免疫细胞旨在吸收β-葡聚糖，从而激发白细胞的活性并防止感染。众所周知，该化合物可以加速伤口愈合。此外，燕麦片还含有锌，可以帮助您抵抗感染并保持战斗模式。
11）可以促进骨骼健康燕麦富含对骨骼健康很重要的矿物质。燕麦富含硅，可以帮助治疗骨折和韧带撕裂。哈佛大学最近进行的一项研究表明，每天吃一碗燕麦粥可以帮助保护你免受骨骼疾病的侵害。
12）治疗水痘几个世纪以来，燕麦片一直在治疗水痘。过去，人们习惯于将燕麦粉倒在粗棉布上，将其绑在浴缸水龙头上，并定期压出水。这种方法被用来摆脱瘙痒。它具有不仅可以滋润皮肤的特性，还可以帮助解决湿疹等其他皮肤问题。
13）燕麦片是一种天然清洁剂燕麦中含有一种叫做皂苷的化合物，有助于去除毛孔中的污垢和油脂。您可以准备燕麦奶，但将燕麦奶浸泡在水中并将其用作清洁剂。
您也可以使用燕麦粉进行温和的身体擦洗。与苛刻不同，剥离洁面乳燕麦片对您的皮肤非常温和，使其成为敏感皮肤人士的理想选择。
众所周知，燕麦片可以改善头皮健康。它可以舒缓头皮并消除瘙痒。众所周知，燕麦片可以提供水分并去除多余的油脂。除了去除头皮屑外，它还可以增强头发的光泽，使其看起来有光泽。燕麦片还富含脂质，可以防止头皮屑和薄片，从而使头皮焕然一新。
15）降低患结肠癌的风险虽然燕麦片对你的整个消化系统真的很好，但它对你的结肠特别好。由于其纤维含量高，研究表明全谷物可以降低患结直肠癌的风险。如果您患有溃疡性结肠炎，这也非常有帮助，这直接影响结肠。
