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“宋韵”之美魅力何在?_赵盼儿_生活_剧中

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原标题:“宋韵”之美魅力何在?

本版图片源于网络(除署名外)

●白效咏

■编者按

由刘亦菲、陈晓主演的古装偶像剧《梦华录》自开播以来,便凭借养眼的角色形象、细腻的剧情、制作的精良持续引起关注和热议,豆瓣评分曾一度高达8.8分。而剧中对北宋时期饮食、茶道、音乐、人文等世俗场景的再现,以及含蓄蕴藉的“宋韵”格调,更是成为观众津津乐道的话题,为《梦华录》赢得流量和口碑起到了不可忽视的推动作用。从此前刷屏的舞蹈诗剧《只此青绿》,到《梦华录》的热播,以精致、典雅见长的“宋韵”究竟有何魅力,何以频频成为文艺爆款?文史学者、浙江工商大学副教授白效咏撰文进行了点评。

另一方面,星海音乐学院与广州大剧院联合制作原创歌剧《星海星海》,日前登上广州大剧院舞台,歌剧通过讲述一群星海音乐学院的青年学子排演《黄河大合唱》的经历,以“时空交织”的形式再现冼星海的人生足印与“星海精神”的薪火相传。戏剧评论家木子在剧评中对该剧的艺术特色展开了分析和总结,敬请垂注。

不经意间,又一部“国潮”剧大热起来,这就是近期热播的《梦华录》。《梦华录》改编自关汉卿《救风尘》,该剧以赵盼儿、宋引章、孙三娘三个江南女子的经历为主线,讲述了三人齐心协力在东京汴梁经营一所江南风味的茶坊酒楼——永安楼,最终登上人生巅峰的故事。当然,相对于40集的《梦华录》来说,关汉卿的《救风尘》至多算得上一个引子,毕竟故事情节较原著丰富太多了,且主要人物赵盼儿等人的性格、形象与最初关汉卿的人物设定相比也有了很大的不同。这部剧的大热,固然与编剧精心构思的故事情节和演员精湛的表演有关,但不可忽视的是,该剧对东京汴梁和钱塘丰富生活场景的呈现,大大增强了吸粉能力。从服饰、蹴鞠到饮茶、美食,满屏流淌的宋韵之美,成功地把《梦华录》推向屏幕顶流。

熟悉宋史的人都知道,宋代是市民化社会的先声。随着社会的安定繁荣,宋代商品经济空前繁荣,海外贸易发达,社会生产力的提高大大促进了社会财富的增加。在这种情况下,宋人从士大夫到平民百姓,普遍追求生活的享受,形成以雅致为特征的生活美学。学者徐吉军先生曾指出:“宋韵就是宋代在中国历史上的独特韵味”,这种独特的韵味,流布在宋人生活的方方面面。《梦华录》通过精心的安排,将宋人生活中的这一独特的历史韵味十分巧妙地呈现出来,成为该剧最大的看点之一。

其中之一就是剧中人物服饰的精美。宋人对生活的讲究,投射到服饰上,便是对精致的追求,故而宋代服饰之精美也是超绝前代的。例如褙子的广泛使用,使得女装一改唐代豪放的风格,变得矜持典雅,成为今日汉服爱好者最喜好的款式之一。《梦华录》剧组显然在人物服饰方面花了心思的。剧中赵盼儿、顾千帆、宋引章等人的服饰,既符合宋代款式,又很好地呈现了宋代服饰的韵味,衣袂飘飘,剧中三姐妹仿佛是从宋画中走出来一般温婉动人。

主角赵盼儿是开茶坊出身,茶艺自然也是剧中呈现的重点。根据《东京梦华录》和《梦粱录》等古籍文献记载,宋代茶坊于开封、杭州两地已是遍地开花。“烧香点茶,挂画插花”也成为士庶日常所需,风气之渐,连茶肆酒楼都十分讲究环境的雅致。据《梦粱录》载,杭州茶肆“插四时花,挂名人画,装点店面,四时卖奇茶异汤”,“列花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面”。夏天添卖雪泡梅花酒,还演奏《梅花引》以招揽顾客。当然,茶坊核心技术在点茶,点茶又称分茶。宋人分茶极富仪式感,程序繁多,器用精巧,且每件器皿都有雅号。先将茶团放在茶焙笼(韦鸿胪)上用炭火焙烘,再以木臼(木待制)、茶碾子(金法曹)、石磨(石转运)粉碎成末,复用棕刷(宗从事)扫入细丝罗(罗枢密)细细筛过,继以葫芦瓢(胡员外)量取茶末,放置沸水洗过的盏(以兔毫盏为上,呼为“陶文宝”)中,将茶盏放在茶托(雕漆秘阁)上,以壶(汤提点)中沸水注入少许,边用茶筅(竺副师,或称“搅茶公子”)击打,使成膏状,再连续注水,运用茶筅搅动、点击,最终茶面呈现各种花纹,如今之咖啡拉花,最后以茶巾(司职方)抹拭溅出的汁液。陶谷在《清异录》中所谓“近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画”,即指此而言。陆游有诗云:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”点茶是宋人一大雅事,士庶皆乐此不疲。据蔡襄所著《茶录》,点茶对茶具也十分讲究,“茶碾以银或铁为之”,黄金、铜或石均不宜。“茶罗以绝细为佳,罗底用蜀东川鹅溪画绢之密者”。因茶汤呈乳白色,故“宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用”。剧中刘亦菲所饰赵盼儿对点茶技艺的表现,自然而老道,无论是以“金法曹”碾茶,还是以“汤提点”注水,都生动再现了宋人点茶的手法技艺。要说遗憾当然也有,就是点茶最为关键的一步,以“竺副师”击打汤面,使茶汤面呈现鲜花状的过程过于简略,蜻蜓点水,未能尽兴地满足观众的围观渴望。即便如此,已足以让人管窥宋人生活的精致,拨撩观众尤其是年轻学子的心思。据笔者了解,“看《梦华录》,学点茶”已在部分大学生中悄然流行开来。相信随着《梦华录》的热播,会为古老的点茶技艺,包括青瓷茶具及兔盏等器皿带来新的发展机遇。

联系到之前大火的国潮舞蹈《祈》《唐宫夜宴》《只此青绿》等,可知《梦华录》的火并非偶然,这部剧与以往古装剧最大的不同,便是在故事情节的展开中独具匠心地融入了宋代风雅气息,让观众在欣赏故事的同时近距离地感受到宋韵之美,提升了该剧的人文含量。而宋韵之美所以能打动现在的年轻人,在于其精致风雅而不失烟火气,代表的是市井小民对美好生活和现世安乐的追求,故而美得亲切,虽跨越千载,于今人却毫无疏离感。不仅如此,宋代舒缓、闲适的慢生活节奏,对于生活在当今快节奏、高效率、重压力之下的年轻人来说,不失为一种精神按摩,有着很好的治愈功能,让他们历经种种不如意之后,仍能感受到生活的美好和“人间依然值得”的欣慰。该剧又一次证明,根植于优秀传统文化的文艺产品,在年轻一代的心里永远有位置。而如何拂去历史的尘埃,让那些旧时的遗珍通过创造性转化、创新性发展再次焕发明媚光彩,则是值得文艺工作者长久思考、探索不止的一项重要课题。

(作者系浙江工商大学副教授、硕士生导师,浙江省文化产业创新发展研究院研究员)返回搜狐,查看更多

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